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臭覚を通じて人を刺激する感覚を、不快なにおいに係る「臭気環境」と快適なにおいに係る「かおり環境」に分類できるとする考え方に基づいて、環境省が提示したものである。「かおり環境」は「不快なにおいがない状況で、自然のかおりや地域の文化・歴史等に係わるにおいに接し、快適感を得ることができるような環境」とされている

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